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苗族端午節習俗
2016年05月31日 10:08來源: 【字體:

        綦江民俗之苗族端午習俗
        
苗家過端午節要吃端午飯。端午飯要吃“五黃”:黃鱔、黃瓜、黃魚、黃泥蛋和雄黃酒。因此,端午飯必備的主菜有:一大盆黃鱔湯,一碗咸鴨蛋,一碗紅燒黃魚,一碗苗家腌黃瓜,一碗雄黃酒。當然,粽子是餐桌上的必備品。
開席前,長輩先從酒碗里倒雄黃酒出來,然后挨著給每個小孩的臉上、額上、脖子涂抹。開席時,由最年長者端起雄黃酒喝第一口,然后再往下傳,餐桌上的男女老少都必須喝上一口。
        苗家雄黃酒是把雄黃研磨成粉末后,再用黃酒或白酒泡制的,泡好的雄黃酒要在太陽下曬后才能喝。據說,曬過的雄黃酒才有驅邪、解毒的功能,身上抹上雄黃酒后就不怕蛇咬了,喝了雄黃酒,肚子里也就不會長蟲了。
苗族稱端午節為粽粑節。苗家的粽子很有特色,餡也很豐富,豆沙粽、鮮肉粽、臘肉粽、綠豆粽、赤豆粽等等。
最令人稱道的是苗家“五色粽”,他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍、黑、白五種顏色,然后用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。一般都是在端午節前5-10天就把粽子裹好了、煮熟了。
        以前苗家還要把煮好的粽子掛在堂屋里,一是敬祖先,二是表示生活美滿。苗家的粽文化很豐富,端午節前后還要圍繞粽子開展系列活動,其中最有趣味的是“雙人咬粽子”。
        在歡快的木鼓聲中,姑娘小伙兩人一組,比賽分為綁腿走路、包粽子、雙人板鞋競走、咬粽子、一人離地返回等步驟,最先返回出發點的一組為勝,活動充滿濃郁的民族風情。
        搶鴨子比賽也是苗家村寨端午節必不可少的節目。比賽規則是,先把鴨子放入河中,比賽口令一發出,等在河邊的男女便開始搶抓鴨子。鴨子被人趕著在河里亂竄,搶鴨人沿著河邊追趕,誰搶抓到,鴨子便歸誰。
 

        苗族人的端午節
        
我們苗族的端午節,又稱為“龍船節”、“龍舟節”,目的是為了求雨祈福,一般在五月二十四到二十七這4天舉行。這個習俗源自于一個古老的傳說。相傳,很久以前在清水河一帶有條大黑龍,五月的一天,它抓走了一位老漁夫的獨子,殺死后做了枕頭。老漁夫聽到消息十分悲憤,深入龍穴與黑龍進行殊死搏斗,把黑龍斬成了三截。霎時,河兩岸天昏地暗。有位勤勞的姑娘摸黑到河邊洗衣,隨著她的捶衣聲,大地重現光明。為了紀念這位勇敢的老漁夫和勤勞的姑娘,每年農歷五月,我們苗族人都要在清水江邊歡度龍船節。
        早在五月十八九日,村里的小伙子們就將龍船洗刷一新。二十四日這天,苗族群眾聚集在清水江畔,隆重舉行開劃儀式。以前要在河邊或緩口有龍神之位的井邊、溝邊,請巫師念經,現在巫術禮儀大多已經從簡了。幾十只裝飾一新的青、紅、黃龍船一字排開,停泊在起跑線上。我們苗族的龍船獨具特色,由三根完整的杉樹,中間挖成槽形捆綁而成。中間長的一根為母船,兩側為子船。母船中裝滿了親友饋贈的豬、羊、鵝和競渡水手食品。在母船的船首裝飾著一人多高的大龍頭,用柳木精心雕刻而成,一對龍眼炯炯有神,兩旁是彎彎的牛角,角尖之間拉上紅綢,裝飾得喜氣洋洋。船上掛著“風調雨順”、“五谷豐登”的旌旗,迎風颯颯飄舞。指揮的鼓師屹立于船頭,格外威風;一個穿著漂亮女裝的十來歲男孩坐在船上擔任鑼手,這是為了紀念那位勤勞的苗族姑娘;三四十名運動健兒身著青色對襟衣、藍布褲,頭戴上插銀片斗笠、持槳分立兩邊船上,個個精神抖擻,集中待命。
        儀式完畢,隨著三聲炮響,鼓師捶起節奏極強的鼓點,霎時間,只見浪花飛濺,數十只披紅掛彩的龍船便在吆喝聲中破浪前進。苗族劃龍船是站立著劃槳的,不同于漢族。競渡的時候,鼓鑼頻催,眾劃手協力揮槳,一條條龍船活似真龍一樣,在江面上飛速前進。岸邊的鑼鼓聲、鞭炮聲、呼嘯助威聲此起彼伏,把整個節日推向高潮。最后得勝的龍舟隊,除了得到一面錦旗,還會得到親友們饋贈的大量食物。
        節日里,出嫁的姑娘滿載著雞鴨、粽子回娘家探望;而沒出嫁的姑娘,則會穿上自己最漂亮的衣裳,云集在岸邊,觀看龍舟競渡。當然,她們最期待的,還是競賽結束后的對歌、游方、踩鼓等活動。她們期待著在這些活動中,找到自己的如意郎君。推薦閱讀:春節送禮習俗

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